一餐久仰的药膳

不管是店名还是在这店里工作或出入的一些人，都是琴友们经常提起的。
所以，对于红曲馆这个地方，我真的应该说一声：久仰、久仰了——
而至于那位传统意义上的师兄嘛，大概也该说声：幸会、幸会了......

那一天，我们特地相约，一起从吉隆坡到甲洞的这家红曲馆去吃药膳。
不晓得是选错了时间还是选错了路线的关系，一段其实没有很遥远的路程竟然变成了长途跋涉。
完全有“山长水远”跑到那里去吃个午餐的莫名其妙感~

据说这里其实是家中医馆兼药材店，所以附属餐馆里卖的，都是健康有机料理或者有着疗效作用的药膳。
上菜之前，店员还端来了小杯八珍鸡汤让试喝。

接着上了一点芥末花生、绿茶瓜子和油松子。

我们点了一壶很好喝的解毒花茶。

基本上，一切都还不错。
包括炒有机油麦、清蒸燕丸、人参淮山鸡汤、红曲鸡汤等。

也包括了名为“小爱”的这道雪糕。
非常特别地分别用了香蕉、姜和Chempedak（想了好久都想不到Chempedak中文叫什么！）制成的三色雪糕。
很新鲜的口味。



然而，最令人难以忘怀的，就是这道特别的——噔！噔！噔！噔！——湖南蒸鲟龙鱼了！
一整个碟子的辣椒和红油，看起来有点像四川的麻辣料理，却是用蒸煮的。
由于是用蒸煮的，即使辣椒油很多，吃起来倒不感觉很辣也不至于太油腻。
唯一觉得奇怪的是这种鱼的质地本身实在不是很像鱼，大家还一度以为是鳖类，心里发毛了一阵子。
我倒没有什么吃鳖的经验，尝不出来那样的结论，只是觉得它质地跟一般的鱼不像，实在感觉怪怪的。

我们边吃边看边说：辣椒最近起价了，这碟东西还如此砸本，大概很贵吧？
于是我们一人一个自设的答案，都在猜着这道菜肴到底卖个多少钱。
因为，这是我们点的所有菜肴里头，唯一一道没有出现在菜单里，而是由店员重点介绍的菜。

结账的时候，这道料理，出乎我们意料地——昂。贵！
下次去（如果会有下次），再吃湖南蒸（如果再吃湖南蒸）也不会再吃鲟龙鱼了。

临行看了看红曲馆隔壁的大吕琴院。
不失为一处舒适幽静、似乎相当适用于吟诗作对的所在。

偷看了一下人家琴院里的课堂，墙上恰恰是我们现在该要在练着的《洞庭秋思》。
仿佛还停留在不知何处的我，不晓得要什么时候才能弹得出来......