Tuesday, August 26, 2014

这个中秋,我们家吃温暖牌月饼

上上个周末做燕菜月饼,两种口味用了两天。虽然是和其他活动穿插进行。
上个周末比较进步了,做冰皮月饼,用了一个下午和一个晚上。
但是这样的过程让我觉得很快乐。

朋友问我那种月饼比较容易制作。
其实我觉得都容易。
我都是上网找一两个食谱,比较、简化,买好材料就开始做了。
说要做的时候,妈妈还问我:"你会吗?你会做吗?你都没做过。"
我说:"哎呀,这种东西不需要'会'的。"。

也许我从小就跟着妈妈捏包子、角子、做蛋糕、饼类……于是所有的准备和烹煮工作,我都觉得没有什么难度。
所以当朋友说,当了妈妈之后都会变得很有天份,我并不同意。
因为那其实是我当女儿时候不经意培养出来的"天份"。
澔儿最近最爱扮家家酒,装作煮饭菜、炒米粉、做蛋糕,不亦乐乎。
说不定他以后也会喜欢烹烹煮煮。

只是月饼呀,容易归容易,但却不简单。
因为所需的时间和心思都很多。
而我的人比较没有耐心。我都比较喜欢做可以在短时间内、在我还没有觉得累之前就做得好的东西。
所以我其实也佩服自己,因为我还没觉得累。有时间的话,还要再做呢〜

随拍1:燕菜蛋黄制作
2:燕菜月饼内陷
3:葡萄红豆燕菜月饼
4:还有巧克力芝士
5:炒豆沙
6:准备豆沙馅
7:绿茶豆沙冰皮(白色那粒是因为还没有放绿茶粉就开始做了)
8:没有很美,但很好味。

Sunday, August 17, 2014

夏的北海道 ~ 9。富良野。风和日丽于富田

自驾游的那一天天气完全放晴。
我为此感到些许懊悔。
下一次安排行程的时候,真的应该先好好地查看一下天气预报,让旅程的每一天,都可以天天天晴(虽然这样是有些过度理想化)。

喜欢自驾时看见的风光。远方的山脉,近处的田园。
夏天的北海道,到处都是绿油油的。
我好喜欢,天晴无雨、风和日丽的夏日北海道。


这是此行我在便利店里买到的最喜欢的饮料。
后来在DOUTOR咖啡店里买现泡的咖啡,也非常好喝。
而且,我特别地喜欢北海道的牛奶,鲜而不腻。
只是可惜无法带回来。


看着一连串的GPS代号,我们还是决定再去前一天在雨中去过一次却无功而返的富田农场。
这一次,总算可以在大大的太阳和暖暖的微风中走花田。


虽然当天的天空并不很蓝,白云很多,看起来是说不定又会再下雨的样子。
但是当然没有。他们的天气预报其实很准,只是我们没有计划过要去看。


这里的薰衣草田看起来有点稀稀落落的,似乎是还没有完全盛开的情况。


看见薰衣草香精油的熬煮盛况。味道非常薰衣草。


农场里的小摩多,也是漆上了可爱的粉紫色。


喜欢澔儿精神时候的样子,总是嚷着“自己、自己”,说要自己走。


最好你不要拉着他,但是却必须出现在他可及的左右,随传随到。


有时候,还老是要跑掉。
无论是被抱着、被牵着、自己走着、吃着东西、坐着列车,还是上床睡觉的时候。
相比起生病时候老是像膏药布般地紧贴着我们,看着他老是要跑掉的模样,我们就已经感觉很快乐了。

Sunday, August 10, 2014

夏的北海道 ~ 8。Twinkle之旅。处处是雨

我们坐Twinkle Bus的薰衣草之游,每一个点都是薰衣草。
而雨水,也跟着我们的巴士一路从富良野下到美瑛,然后再从美瑛下到旭川。
于是,处处都是雨水中的薰衣草田。

富田农场的Lavender East。雨。


若我们想坐薰衣草卡车近距离接触整个花田,也是苦无机会。


当然,还是有人会冒雨前往的。
雨中依然能够看见花田中正在行使的、像是用来浇水施肥般的小卡车。

细雨纷飞的午后。湿漉漉的薰衣草。睡梦中的澔儿。


菅野农场的彩虹花田。雨。


像明信片中的照片,只是少了蓝天。


粉红色雨伞下的紫色薰衣草田。


碧绿色的青池。雨。


而且冷风嗖嗖,寒意渗骨。
我一面望着沉默的青池,怀疑着这到底是不是夏天。


亚斗梦之丘。雨。



行程结束过后,我们被载到了旭川。
一个非常非常沉静的城市。无语地在看雨。

Saturday, August 9, 2014

夏的北海道 ~ 7。札幌。我们仨的旅游方式

札幌是日本第五大的城市。
拥有很大的地铁JR站、冲天大楼、人来人往的月台。
像东京一样,地铁换线时候,上班族会在站里、月台上奔驰。


然而,城市味浓的札幌,却没有想东京那种纸醉金迷到会让人失去方向的繁华。
它看起来比较简单温驯,一点也不张扬。
我很喜欢这种收敛的闹哄哄感觉。

我们随性的走。在札幌,我们没有什么特定的目的地。
于是,我们可以去:

(1)逛大通公园; 
一个悠闲的城市公园。
旁边是购物商场——都比我们这里的商场小。
里面座落着札幌城的电视塔。


公园里有着放射线量测量仪,告诉你当下的放射线量水平。
当然,你也可以选择不相信。


(2)上札幌电视塔;
远远看来,很像东京铁塔。
因为它也是仿巴黎铁塔的塔形建造的。


而我们上去参观之后,才知道它跟东京铁塔根本是同一名设计师的作品。
他们共有六兄弟。图中最右为东京铁塔。右二是札幌电视塔。


到了夜晚,电视塔被点点星光点缀着。
这样耸立在凉风习习的公园里,让人觉得特别舒适地好看。


于是,我们也看见了札幌的夜景。
鸟瞰下去,整片都是大通公园里的树木。


(3)逛狸小路;
狸小路是以前的红灯区(或许现在还是?),所以有个狐狸的狸字。
现在是热闹的、一段接着一段的购物街。
卖的东西各式各样,但是没有很吸引我。


(4)逛药妆店;
满街的药妆店,大概是日本的特色。
狸小路的入口处旁边,就有我们当年非常极度喜欢的激安的殿堂——唐吉坷德。
里面卖的是任何我们想得到与想不到的东西,各种药妆、当地食物、千奇百怪的用品、玩具、cosplay服装等。
只是现在我们没有以前般逛得那么兴奋了。
也许现在买东西,不是看见便宜、看见新奇就买,而是看适合度,买了是不是有用、如何装进行李、我们这里是不是也有卖等。


想起我们四年前去日本游,每一天都走到脚几乎断掉。
晚上就用从药妆店买回来的药性胶布贴脚,第二天脚又不酸不痛了,可以继续去踏破鞋皮。
所以那个时候,我们买了好多的贴脚胶布回来。后来都没用丢掉。
看见新奇的东西、化妆品,也是买回来等过期然后丢掉。
于是,曾几何时,我们都变得实际了一些。

(5)吃拉面;
札幌是拉面之城,而我们俩原本也是拉面爱好者,所以此行也吃了不少拉面。
札幌的拉面,大多数有浓浓的肉味汤底、油油的猪肉叉烧片。
很传统。
虽然味道很好,却是吃久了会感觉比较腻的。
也许我们马来西亚化了,比较习惯那些辣而清的汤底。


札幌城里有条拉面街,拉面横丁。
我们没有特地过去。
像之前去首尔游的时候一样,如果并不太辛苦就可以找到著名的、必吃的名店,我们就随缘。否则我们都没有打算特别去名店吃。
选餐厅的时候,我们要选那些不必让我们抬着推车上楼的、人不会太多太挤的——总而言之就是baby friendly的餐厅。
澔儿的影响力,渗透在我们生活、旅行、工作、吃喝玩乐中的每一个细节里......


6)喝啤酒;
札幌也有着有名的Sapporo Beer。
我们到啤酒博物馆去走马看花,试喝啤酒。


啤酒博物馆外面很漂亮,里面不怎么样。
逛完以后也不知道啤酒到底是如何制造的。
只是知道札幌啤酒很好喝。


啤酒试喝,要自己从这架售卖机中购取固本。
500日圆,可以试三种啤酒——Sapporo Classic, Black Label & Kaitakushi。
我并不是一个喜欢啤酒的人,但是却不得不承认,札幌啤酒真的很好喝。


初抵北海道新千岁机场的时候,我就去买了很多很多的交通券。
包括札幌小樽Welcome Pass(一张可以乘搭来回小樽的JR与无数次乘搭地铁、一张可以无数次乘搭札幌的地铁)、富良野。美瑛四日周游券(可以乘搭薰衣草列车号、富良野美瑛慢车号、无数次富良野、美瑛和旭川的JR)、Twinkle Bas美瑛薰衣草号车券、JR租车券等。
事实证明我太过有野心啦~其实我们根本不需要买那么多证券。
原因一是我们根本去不了那么多的地方、无需无数次上下车。
原因二是搭地铁和JR对我们而言都很麻烦。
像大通公园与JR札幌站之间有不算近的距离,我们虽然可以选择搭地铁。但是因为搭地铁要上下月台、要找电梯、找方向,更花时间也更辛苦,于是我们宁愿走路面,用脚就从一个站走到另一个站。
疲惫时,我们选择了搭的士。
在奢侈与疲惫之间寻找一个平衡点,这,就是我们的旅游方式。