Tuesday, February 23, 2010

新春甜点与咸糕

假期里最好玩的事,就是做糕点。
第一次做年糕,有点失败。
因为没有真正可以量材料的工具,所以糯米粉和澄面粉的分量拿捏得不准。
导致年糕做得太软。
但是味道还是可以的。
因为我其实并不喜欢吃年糕,但我总算找到我喜欢吃的年糕了。
也许是因为这是连我自己也没有吃过的红豆口味年糕,所以觉得挺新鲜的关系吧?
除了甜点,还有咸糕。
萝卜糕虽然吃过很多(不管是外头买的还是妈妈做的)。
只是还没有试过加了腊肠、腊肉、虾米和蘑菇的(都是年菜哦!)。
蒸好后的萝卜糕,就是这般白白的。
我觉得不够好吃,于是加了蛋和辣椒。
把它炒成夜市场卖的那种炒菜粿那样。
进步的空间还很大,改次再试!

3 comments:

  1. 虽然没机会试味道,但创意十足!

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  2. 没有创意啦,看食谱学的呀!

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