[夏日首尔游] ~ 9。吃在三清洞

写了那么多篇，都还没有谈到首尔的美食。

好吧，接下来就要一一地把美食端上桌来啦～

但是，由于对韩国菜也只有非常初步的研究，再加上这些日子真的很忙碌。

所以，关于首尔美食的介绍，一切从简。

就此上菜。

三清洞的路边摊

总觉得，去旅行吃路边摊，真是最佳的选择。

因为可以一边吃，一边走走看看，非常的省时。

而且，路边摊，也往往是找到最具有当地风味美食的地方。

我们这次在首尔吃到的路边摊小食，大部分都很好吃。

其中一样小食，就是在三清洞某条小巷里（你要让我再去我也不懂得是哪条小巷了）的辣味炒年糕。

真的辣得非常好吃。

比明洞某家店里的要好吃得多了！

最近在公司附近看见的炒年糕，因为非常想念，所以买来尝试。
却找不到三清洞那小碗炒年糕的味道了。
真的很难调出一样的辣味吧？
因为当时我们也在明洞的大街上买过另外一次辣炒年糕，味道也是不一样的。
可见是否能够遇见好吃的路边摊，真的要看运气与努力（就是事前先做好功课的那份努力）。

要是没有运气与努力，那就要靠观察力了。
所谓的观察力，只不过是最表面的那种——就是看看是否有人排队。
有着长队伍的，通常都是好吃、便宜——即使这两项都不是，至少也是人气小吃吧？

而我们平时已经是懒惰为了买食物或任何其他商品排队的人，更何况带着澔澔的时候。
所以，当时看见这挡烤肉如此多拥趸，也不为所动。
不过后来再次经过，却发现已经没有人龙了，就买了串来试试。

试过以后的感想是：有些食物，的确值得等待。

据说得过奖的餐厅？

在三清洞区逛了好久都不晓得应该吃些什么作晚餐。

然后想起美食栏目里的其中一项：参鸡汤，还没有吃过。

于是就找到了这家——不知名的餐厅（因为名字都只有韩文，看不懂耶～）。

餐厅的外观还不错。

其实里面还有一个小花园，有着露天的一张（还是两张？）桌子。

但是花园有点昏暗，拍不了照片。

而餐厅里面的家俬都是以木质为主，木门矮矮小小的，很简单也很有乡土感。

我们进去的时候完全没有其他客人，出来接待的是安娣级的人物。

感觉好像去吃什么家乡牌私房菜般。

坐下以后，我们向安娣讨餐牌。

“Menu？”

“Menu？Ah～Menu？”她指向旁边的墙面。

哦，原来这里是不用餐牌的，看墙面的就好。

然而，我们从左往右，再从右往左看了一遍，也没有看懂。

就当机立断，点了大图里的三份食物：参鸡汤、冷面，还有猪肉套餐。

因为看没看懂，说也说不清。

连猪肉套餐（还有冷面里看起来像肉的东西）也指着问了老半天。“Pork？Pork？”

深怕点到牛肉的话，就浪费一百块钱啰～

不过，在首尔用餐其实也很不错。
每家餐厅都会附送用各种罐子盛装的白开水，任喝。

然后还有一大桌的配菜。Refillable。

有泡菜、腌人参、白萝卜，还有类似水母般的不懂什么。

所以若要说在首尔用餐是昂贵的，其实也没有。

毕竟，那只不过是他们一般的餐厅价。

值得一提的是，相比起所有其他我们在首尔吃过的餐厅，这家餐厅的泡菜腌制得真是特别好吃啊～

等待开餐。

虽然已经不是第一次了，可是我们还是每一次都会忘记掉会有配菜这件事情，于是总不小心叫了一大桌的食物。

然后澔澔就会在我们开始要进餐的时候醒来，不过他之前睡得多熟。

然后，我们都是赶紧着吃，结果都吃不完。

热呼呼的泡菜汤。
现在想起这个已经不太有印象了。应该是没有什么特别。

因为我们倒都记得，这个冷面（泡菜冷面）是蛮好吃的。

应该是泡菜好吃的关系吧？

不过那几片烧猪肉，嗯～不愿置评。

最后登场的参鸡汤，没有想像中的人参味或鸡汤味。
淡淡的。（我们家的温暖牌鸡汤浓郁多了！）
不过，我们挖开鸡肉的时候才发现，原来里面有乾坤哪～
那是粘粘的糯米饭也～
甜甜的糯米饭入口后有点人参的香味，这样的配搭倒是挺特别的。

由于这家餐厅的食物于我们而言不算很好吃，所以后来在门口处发现那么多的奖状，感觉是相当惊讶的。

我也深深明白这当然不是首尔最好的参鸡汤，所以我不能妄下定论说首尔的参鸡汤到底好不好吃。

但是，总算吃到了高丽国的味道，呵呵～

心以足也。

后记：

当时吃着吃着参鸡汤，突然想到：啊～我不能吃人参哪！

因为朋友曾经告诉过我说，只要一吃人参就会回奶。

但是，我现在可以几乎可以肯定，那参鸡汤里面的高丽人参，应该不是放得太过少，就是赝品也！