［夏日欧游］～ 10。去法国尝蜗牛。到比利时吃青口。

人说法国蜗牛是法国餐的特色。

我倒没有觉得此行一定要吃蜗牛。

虽然小时候也在家乡的某个餐馆吃过螺。但，那是螺。

而蜗牛，是蜗。牛。也。

虽然看起来就跟螺很像但毕竟还是分别很大。我印象中就从来没有看见螺在我跟前爬行的样子。

而且，这些年来再也没有吃过这类古怪的“食物”了。

我光是想象一下，就觉得吃蜗牛是一件很恐怖的事情。

后来，在上蒙马特的半山上，澔倒头睡着了于是我们找家餐厅坐下时，刚好是两餐之间的时间，吃点什么都感觉怪怪的。

打开餐牌看见了蜗牛，我就跟升说这个特色哦你要不要点。

他说那一定要点，结果造就了我们的第一次吃蜗牛经历。

蜗牛上桌了看起来并不恐怖。

他试过之后，说就跟蛤蜊那样的贝壳类口感一样，没有什么可怕的。

我姑且一试。

吃起来的确是跟其他的贝壳类感觉很像，没有想象中那么可怕。

但是，毕竟我平时也并不喜欢吃贝壳类的海鲜。

所以，真的还是试过就好。

后来有一餐，我们到传说中属于“美食餐馆”之一的河马餐厅去晚餐，升又再点了蜗牛。

他说看看别家餐厅的蜗牛是不是也煮成那样。

结论是，烹煮方式的确是很像的。

只是这里的食物卖相看起来整齐美观很多。

这家餐厅的其他食物看起来几乎都很可口。虽然试过之后还是觉得名过于实。
只是那可爱的河马标志，令人难忘。

前面说我不喜欢吃贝壳类的食物。

偶尔西餐会用青口“点缀”，我也只轻尝。

除此之外，那些蛤蜊、蚬、生蚝、淡菜等等一般人都爱吃的，我统统都不吃。

所以对于比利时的美食青口，我完全没有期待。

尽管如此，到了比利时我们还是去了吃青口。

因为升本来就喜欢吃。

青口在比利时真的是随街都是。

每家餐厅似乎都有这一道菜，煮法各异。

我们随便点一个小份的，没有想到来了好大一煲。

打开看见至少有五十只那么多。
旁边不知道是游客还是当地人的，两个女生竟然一人吃一煲！真令人大开眼界。

因为真的很怕贝壳类的那种味道，所以我建议了黑胡椒口味，心想那样就应该会觉得容易入口得多。
没有想到，这一煲食材，它的配菜用黑胡椒汤汁煮起来，竟然煮得那么好味。
就连我不喜欢吃的芹菜，我也觉得怎么这样好吃啊～
结果，连青口都觉得好吃起来了。
那就是，比利时给我的惊喜。

比利时啤酒，也名不虚传。
被我们在街边随意选上的一家餐厅，也找得到美味的啤酒。

除了青口、啤酒，比利时的薯条也很好吃。

就是著名的威化饼，后来试了倒没有觉得每一家的都好。

然而总的来说，比利时的食物，相比起伦敦的英式食物、法式、荷式食物而言，也许因为较有“联合国”的感觉，于是比较容易让人接受，在我心中可以称得上是美食。

我喜欢比利时的食物。哪怕还没有把巧克力算在内。