Saturday, October 30, 2010

[初秋在北京] 第21章 ~ 九门小吃,没门也~

当年刘伯温修建北京城时,共设立了九个城门,也就是人们所说的北京内九城。
而古代官职中的“九门提督”,指的也是这九门:
朝阳门、崇文门、正阳门、宣武门、阜成门、德胜门、安定门、东直门和西直门(这样算算,发现我们也到过了其中四个大门)。

位于什刹海附近的九门小吃,一直被誉为最具京味儿的小吃中心。
人说,登长城、游故宫、逛颐和园,尝九门小吃。
让我以为九门小吃非吃不可,千山万水地去找寻座落在胡同里的这个小吃四合院(其实并不难找,只是入口不明显,容易错过)。
最后得到的最大乐趣,是因为看不惯和吃不惯而觉得可笑的这件事。
九门小吃里的摊位摆在九拐十八弯的走廊里,有点像lot10里的十号胡同。
一入门就觉得不想吃了,里面全都是我最不能忍受的牛羊骚味儿。
卖的是小肠陈、爆肚冯、奶酪魏等道地的小吃。
发现摊名都有各自的姓氏。
这个羊头马,不懂怎的让我想到了“挂羊头买狗肉”。
转了一圈原本打算离开,后来还是既来之则安之,于是找了几样看起来能吃的试试。
买食物之前要先买卡,很麻烦,还好用不完的余额全都可以退。
这个虾饼,完全不是我们这里吃到的那种口感。
没记错的话这碟东西叫做炒凉粉,远看像炒萝卜糕,近看是炒燕菜糕。
至于味道,早已印象模糊。
唯一印象深刻的,是这碗茶汤。非茶也非汤。
那个卖茶汤的说,热的杏仁口味最好喝。于是我们就点了这个。
怎么看,都觉得像是每年年杪家里大扫除后爸爸换神花时自己开来用的浆糊。
然后,喝(吃)下去的感觉就是,在吃有杏仁味和甜味的浆糊。
浆糊,以为自己化了妆人家就认你不出来吗?!

3 comments:

  1. 那小吃走廊很有电影情景的感觉。呵呵。

    ReplyDelete
  2. 芸桦,可能是有种古典美吧?
    梦旅飞,竟然想去吃?你应该很喜欢怪怪的食物吧? :D

    ReplyDelete

心里有话想说?