一次两人去夜宵,觉得挺有趣的,后来那次就四人去早餐了。
它座落的地点跟我们住的酒店很靠近。外表貌不惊人。
但它却是网上号称全港翻桌率最高的茶餐厅。
所谓的翻桌率,我把它理解成turnover rate应该是没有错吧?
就那么一副快人快语、快手快脚,叫你快坐快点、快吃快走的营业方式,翻桌率不高,才怪。
当然,食物也得有个相当的水准,才能够聚集到人群的光顾,来把桌子翻了又翻吧!
夜宵那次,原本只想试试传说中非常好吃的炒蛋多士和炖奶。
服务员不知怎的说我们叫的应该是套餐,就怎么这个换那个就好了。我们不敢多问几句,因为他的神色看起来已经超级不耐烦。
点餐以后还在看着餐牌想他到底是怎么算的......
十秒后——真的就只有十秒,食物已经来了。
完全没有给你继续思考的机会。
一分钟后食物全部到齐。
刚吃完最后一口的炒蛋,旁边立刻有只手伸过来把碟子收回去了。半。秒!
我们只好不断地望着对方傻笑。
食物倒是没有想像中那么好吃。就炒蛋还炒得挺漂亮的。
也许是他们的招牌食物,炒蛋是唯一不能外带的食物。(可是菜出得那么快,怎么想也不可能是现炒的,还担心外带了会破坏食物的口感?)
奶茶咖啡也不特别(杯子漂亮但碟子崩了口)。
但我们喜欢这里。
因为真的是快得好有趣的餐厅啊!
后来去吃早餐的那天,顾客一样没有非常多但也几乎满座。
服务员继续发挥他们闪电式的招待和上菜方式。
全港翻桌率最高的餐厅,果然有很道地的食物,很道地的茶餐厅风格~
有趣有趣。
ReplyDelete会不会赶那些慢条斯理用餐的人?
应该会用眼神来赶吧~ :)
ReplyDelete我喜欢他们的姜汁撞奶。
ReplyDelete哦,没有吃。吃炖奶的时候已经觉得奶质好重,很腻。
ReplyDelete好大压力哦,哈哈^^
ReplyDelete不会有压力啦,我觉得很有趣!
ReplyDelete