[夏日游港] ~ 4。开饭喇！庙街辣蟹。

手机里有一个叫作“开饭喇”（英文直译为Open Rice Hong Kong）的apps，很好用。

它的进介搜寻，可以根据地区、菜式（港式、日式等）、食品（粥品、烧腊等，要特地找鲍参翅肚也可以）、食店（大牌档、酒楼等），还有消费数额，来作出搜寻。

这样就不怕找不到好吃的东西开饭了。

只不过，不是时时刻刻都能上网搜寻而已。

想到庙街去吃大牌档的夜宵，特地看了一下，发现这个香辣蟹是热店之一。

大概问了问酒店的员工该怎么找，他们说根本不用找，“行过去就睇到喇，摆晒出黎嘅！”

果然，已经是从一家店面做到三间店面了，三个角头间形成三角洲，把街道霸占成了一个地盘。

原来，大家到大牌档都是喝啤酒的。只有我们在喝王老吉。

港币10元一罐的王老吉。当然，大牌档不是嘛嘛档，并不便宜。

蟹的价格，在餐牌上写的是：时价。其实也跟我们这里差不了多少。

喜欢它的香辣蟹。用了辣椒干、胡椒等材料来爆香的蒜米粒，炒得很火辣。

但是卖相并不好看。港人速度那么快，连摆盘也省下。

其他饭粉类也一样。有好吃，但没有“很”。而且略嫌油腻。

呵呵~大牌档的东西特别好吃，是港剧里说过的其中一个谎言吧？

是日

今天的天色很奇怪。暗蓝的天，和深黑色的云中，有着不规则的深黄。不像是会下雨的预兆（据说大雨前夕的晚空是红色的）。也不像是不会下雨的预兆（云是如此地昏黑）。

最近太阳都比较早下山，晚上七点钟天色已经昏暗。七点半从公司出来，可以看见不远处吉隆坡塔和双峰塔的灯光。不热闹的城市、沉静的灯光，总是让人陷入沉思中。我一直有着的那一团迷思，我不知道什么时候方才解得开。

忽然想起那天TK问我还记不记得我们中学的校歌。每个星期站在自己的位置上唱一次、每隔不懂多久就跟歌咏队队友站在台下唱一次，这样不断地重复唱了六年的歌，怎么会忘记呢？每一句歌词、每一段旋律，我都记得很清楚。其实不只是校歌，连Perak No.1，我也能一字不漏的唱出来。

但是，却忽然发现，中六那间学校的校歌，我倒是一句都记不起来了。这真是奇怪的事。学海之歌我记得、就连9th college那首才没有唱过多少次的我也还记得它的副歌部分。怎么就是忘记了SMBA的校歌呢？我甚至连学校的cogan kata都记不起来了。那段日子，我是不是曾经活过？

人的记忆真的是很“人性化”的事情。我们好像都只会记得开心的事，或自己感兴趣的事。若非太伤心的记忆，不快乐的、或不喜欢的事情，一年半载，很快就会变成过眼云烟。也许我们习惯了把开心的记忆时不时翻出来想一下、回味一下，这样每隔一段时间就复习一次，也就没有那么容易忘记了。

今天是孔子2652年的诞辰。在电视上看见祭孔大典上孔子的雕像，想起北京的孔庙，感觉很开心。是日应该向曾子看齐。吾日三省吾身。为人谋而不忠乎？于朋友交而不信乎？传不习乎？

啊~传不习乎？想起还没有练好的曲子了......

[夏日游港] ~ 3。喜欢寄明信片的马来西亚人

明信片回来了。好不容易。
因为当天在香港机场的Terminal 2，从资讯板上看来是没有邮局或邮箱的，后来问了书局的售货员，也都说得回到Terminal 1去寄。那可挺远哪～
后来看见咨询服务台，不抱希望地随便问问，当值的男子马上指向右边，喏，那个方方的不就是咯！
啊，被误导了。原来这里也是有的。
男子一定在心想，不懂哪来地乡里，连邮箱这种东西都认不出来！

后来回想，却觉得说不定他早猜到我们就是马来西亚来的乡里。
之前在山顶的邮局买邮票，我就不过问了那么一句：“请问寄postcard要几钱啊？”
我说得可是非常纯正的广东话啊！
怎么知道服务员一回话，却让我吓了一跳。
他说：“寄去边啊？马来西亚？”
原来我们有长得很像马来西亚人啊？还是马来西亚人都很喜欢寄明信片？抑或是因为我用了postcard这个字而非明信片。

有一次乘搭的士，上车后只是抛下一句：“佐敦吴松街万年青酒店”。
司机就问：你地系咪吉隆坡黎架？”
他说，听口音就听得出来。
原来港人已经很会听不同的广东话口音了？当然，也不排除是的士司机见游客见得较多的关系。
他还说，庙街有很多东西吃，非常不错。只不过可能没有吉隆坡的东西好吃而已。
挺谦虚嘛～

去日本，被以为是中国人；去北京，被以为是台湾人；去澳洲，竟然被以为是泰国人、印尼人；总算有这么一回，被看出来是马来西亚人没错。

[夏日游港] ~ 2。万年青酒店

不知道这算是hotel还是motel。

九龙佐敦吴松街的万年青酒店，是我们这趟香港行的落脚地。

原本意属另外几家座落在油麻地的，旺季啊~全都满得不得了。

于是选择了在谷歌地图上看起来跟油麻地庙街相邻，却其实已经是靠近另外一个地铁站（佐敦）的这家所谓三星级的酒店（其实是旅馆吧？）。

由于网上的资料有限、评论也有限，所以当的士从高速公路忽然转入窄小的市区小道，然后在貌似闹市的中心点停下时，我还有点恍神。

原来这酒店出现在那么热闹的地方。我始料不及。

酒店隔壁是庙街夜市的结尾处，对面（非常、非常靠近的对面）是各式食店和商店。一下车，就嗅到了大牌档的油烟味。

而酒店左边的直属邻居，是7-11。右边隔几间，竟然是中型的购物商场！

是我们功课做得少吗？这一切的便利我们之前毫不知情。

于是，这成了看见油麻地警署过后的，另外一个惊喜。

所以，酒店本身长什么样，我们开始觉得无所谓了。

反正，就是像豆腐格子般小的房间，和其他的空间。

整家酒店的室内设计，感觉很中国。

大堂的观音雕像、墙上的瓦片画、咖啡厅里的少林十八铜人像......

加上红彤彤的油漆，不是新年却完全洋溢着新年气氛。

我们住的三楼那走廊上，还有着一个阅读角落。

我随手翻了一下，书籍的类别还不算少（只是不曾看见有人阅读）。

酒店老板的心思，可见一斑。

而它咖啡厅里的CD机，我也相当喜欢。

像个老式点播机，却其实不需要点播。厨师会自己过来调唱片。

很小、很简单的一个地方。但若以后有人问起，我还是会推荐的。

因为总的来说，这酒店很好。

若说要找个毛病来挑剔，那就是从房间窗户看出去，看见的不是什么风景，而是一面灰色的墙——而且非常靠近！

香港，小还不够，还要那么窄得让人哗然~

[狮城漫游] ~ 巧克力的午后

三层巧克力芝士蛋糕。

这家店名为Canelé，是一种法式甜品的名字。

Patisserie Chocolaterie，顾名思义，是巧克力糕点店。

可奇怪的是，很多人都是到这里来吃面食的。

是我们不熟悉这个城市吗？莫非这家店里的面食，比它的巧克力甜点更美味？

巧克力焦糖口味的马卡龙，溶在口里也溶在心里。

小小的马卡龙一颗，几乎是我们在都城里的咖啡厅吃一块蛋糕的价钱。

于是你也了解了，为什么人们会迷上马卡龙。

我们特地点了有巧克力的咖啡。比方说，摩卡。

加上了橙汁的甘香，咖啡原来可以更好味。

喜欢上这家连锁店的这杯橙香咖啡~

可是，即使是连锁店，对我们而言还是奢侈的。

毕竟不是岛国人。

我很喜欢新加坡。很。

可是，我想我应该不会喜欢在那里工作生活的感觉。

[狮城漫游] ~ 值得等待的蟹宴？

听说Ang Mo Kio那里有这么一家螃蟹餐厅，里面的螃蟹米粉汤非常非常可口。

人们在下午五点钟就会开始排队，以亲尝一口那美味的螃蟹。

升的姐姐这么大力推荐。

后来，他们还真的五点钟就去排队。

我们到大牌232的时候，已经是下午六点钟，眼见人龙已经排到店外去。

想不到人们为了吃到传说中的螃蟹，在雨中撑伞列队，在所不惜。真是充分地表现出民以食为天的精神啊~

所幸我们的人已经排在人龙的中间而不是遥远的龙尾处。

但即使是那样，我们也等了整整两个小时，才终于等到了座位。

其实在等位的时候，我们就已经开始点餐了。但原来等到我们开始入座的时候，他们才开始下单。

于是，还要再另等一个小时，才是开餐的时候。

哇，莫非大家都是等到饥肠辘辘，所以才会都说这里的螃蟹非常美味？

这家英文名为Mellben的“龙海鲜螃蟹王”，店里外都用了螃蟹壳来装饰，很螃蟹感。

但是这样漫长的等待让我感觉很不耐烦。

我想，再怎么好吃，我恐怕都不会想再来了。

点了椰子水作饮料是最明智的选择。因为这里准备的椰子水，椰肉还特别的硬。

这样一来，大家可以很努力地埋头苦挖，不至于等上菜等得那么无聊。

看着大家一个劲地在挖椰肉，那个画面很是滑稽，我不自觉地笑了起来。

升的爸爸说得也对，这是让人联络感情的地方。大家若是一大班人前来，等待之余有说有笑，说得开心，待会被端上桌的即使是家常便饭，也成了上等佳肴。

首先上来的马来炒树苗，很好吃、很大一盘。后来吃不完被放弃。真的很可惜。

瓦煲海参，一直到最后才想起未给它拍照。为时已晚~

也许因为大家都感觉很饿了吧？

后来螃蟹跟炸馒头一起上，馒头被忽略了没吃。

打包回去后，还是觉得很香。这馒头，的确是炸得挺好的。

而这一个，就是新加坡最有名的辣椒螃蟹了。

我一直以为之前吃过的辣椒螃蟹之所以煮了一个像滑蛋河般的蛋汁，都是随便配的酱料。

原来真正的辣椒螃蟹也是这样子的。有着加了辣酱的滑蛋汁。

没有很喜欢这样的辣蛋汁，但是那超级大螃蟹的蟹肉绝对可以扳回一城。

而传说中那个超级美味的螃蟹米粉汤，登场啦！

超级大的螃蟹，和加了奶的蟹汤，无论是吃起来还是喝起来，都是甜甜的。

而米粉是鱼头米粉用的那种粗米粉——其实这个菜式根本就是采用了鱼头米粉的原理，只是把鱼汤换成了蟹汤、鱼头换成了蟹肉而已。

然而这么一换，卖相却提升了不少。

黄白色的蟹汤看起来很好味。喜欢的话，还可以选择加米粉或者加汤。

大家似乎已经在心中竖起了大拇指，都不断地在说：这真的是值得等待的一餐啊！

我倒没有那样强烈的震撼。（等了那么久，好吃都已经变得理所当然了！若是不好吃，那才要感觉震撼吧？）

是美味没错。可是还不至于美味得如此值得等待。

我喜欢的，还不是那螃蟹米粉汤，而是这里用的大螃蟹。

螃蟹真的是好大的一只。仿佛只是拿着一小块，也可以吃很久，呵~

饱足的感觉，跟幸福的感觉很相似。

所以大家才要如此不惜一切地排队的，是这样吧？

[夏日游港] ~ 1。请问laughing sir在吗？

如果我就这样走进油麻地警署去跟警察说，我要找laughing sir，那样会不会被控阻差办公？还是藐视警察（应该没这条罪）？

前些时候，一直在看《潜行狙击》，很喜欢Laughing和跛co啊~

下机的那个夜晚，我们乘的士从机场往佐敦。进入油麻地区时，司机在某个红绿灯前停下。

我们刚好望向右边的建筑物，咦~这个油麻地警署，好眼熟哦！

那不就是在《潜行》里多次出现的警署吗？

是Laughing跟跛co、Laughing跟Madam Jo、跛co跟Paris等人上演对手戏的其中一个场景啊~

发现警署很靠近我们住的地方，于是还在另外一个夜里特地跑过去拍照。

夜晚的警署很冷清，都没有义丰的人出现，呵呵~

我们俩一直打趣说，如果我们走进警署去跟警察说我们要找laughing sir，他们不懂会怎样回应。

没有想到小小一个警局，我们竟然欣赏得如此兴奋。

但这小小的一个警局，其实也有着它的历史价值。

香港油麻地警署，是西九龙总区油麻地分区的警署。

它位于上海街和众坊街的交界处。（据说，上海街以前也被叫做差馆街。）

这座爱德化华式的建筑，目前已被香港古物咨询委员会评定为三级历史建筑，具有一定的被保存价值也。

我喜欢正门两旁的拱廊，很漂亮。

也许因为大门外的空间比较大，建筑物又比较经典，人烟也不多，所以才常常被用作排戏的场景？

虽然我们没有时间在白天前往，但是其实晚上看这座建筑物才比较有《潜行》的感觉呢（中毒太深~）！

香港。匆匆走了一圈就回来了。

相比起六年前，我们对香港的印象加深了好多。

跟以前不一样的是，港币对马币的兑换率虽然变大了，但是香港的物价却高涨了很多。所以关于购物吃饭逛街，挥霍感还是一样。

而街景，依然是九龙一个样，香港岛一个样。似乎改变不大，只是楼价被炒高得非常厉害。

而对于香港的想法，依然还是相当地“港剧feel”。

虽然一切真实了许多——香港并没有很多每天不必工作在那里chok来chok去的男人。

但是，不管大街小巷、高楼还是街市，港人说话的方式，都那么“港剧feel”。

奇怪的是，我们却依然如此喜欢这种feel......

[狮城漫游] ~ 最初的样子

记忆中有这么一个地方。
但我其实不记得它到底长什么样。



因为忘记了，所以想去看看。
然后发现，我仿佛曾经来过，又仿佛不曾。
那段日子的记忆越来越模糊……



十年岁月的洗礼，足以磨损很大一部份的记忆体。
很多的过去在默默地沉淀，而未来也没有什么大动作，只是静静并懒洋洋地浮现。
因为个人生活中那种安静与慵懒，人也变得肥胖起来。
变得肥胖，和变得苍老，那一种比较可怕？



最近常见教堂。教堂里里外外，总是那么漂亮。
可我依然钟情我心目中最熟悉的庙宇。
我想起自己曾经排出来的紫微斗数命盘。
开始相信自己就是那么样的一个人﹣﹣一个总是离不开自己最初的那个样子的人。

＠ Chijmes S'pore~

传说中的沙滩婚礼

很久以前听仪说过她结婚的时候想要办个沙滩婚礼。

我大概是个比较随波逐流的人，所以从来不曾想过要办那样的婚礼。

而且也没有很喜欢沙滩，所以不曾对沙滩婚礼有过任何憧憬。

然而，半年前听她说她真的要把心目中的沙滩婚礼给办起来了。

我打从心里佩服。

跑到沙滩去结婚，那是要说多麻烦就有多麻烦的事情。很多人说说就算，但她却能如此坚持，用心实现自己的梦想。

所以，我真的不是普通的佩服。

我相信她和他的所有朋友们，都如此期待他们的沙滩婚礼。

实在很少机会可以穿得那么随性去参加婚礼的。

尤其是男子们的打扮。一身上衣跟短裤，拖上一双人字拖，就可以粉墨登场。

女子的沙滩装似乎比较难找，因为我们都尽量在找turquoise，绿松蓝这个主题色的。

不过最难的问题还是，到底应该穿什么鞋？

总觉得穿拖鞋去人家婚礼是很奇怪的事。

久仰大名的Avilion，还是第一次去。

他们住在这里的water chalet中，有着开蓬的屋顶。早晨来临的时候，阳光是不是射进来把人叫醒呢？

婚礼仪式很随性、很轻松。

新郎一身沙滩装。新娘子穿的是度身订做的简约希腊风白纱。

亲友客串的司仪虽然很搞笑，然我每一次听见人家说I now pronounce you husband and wife，还是觉得很感动。

傍晚的婚礼配着夕阳、晚霞进行，接着是伴着晚风的婚宴。很美。

可惜很早就下起雨来。

婚礼是别开生面的。

连结婚蛋糕是方向盘般大的中秋月饼。

而到处都是绿松蓝这个主题色。

仪做的漂亮伴手礼也是蓝白的。

真是一个不折不扣、很用心的新娘子~

很喜欢她当天早上拍的照片，很简单、很随性却很时尚。

把她清纯外表下的不羁都给拍出来了——尤其是纹上了I don't give it a damn的手臂后侧。

那张照片大可以作为这场简单随性却美丽时尚的婚礼主题照也~